Cheesecake

MON CHEESECAKE AU NUTELLA

MON CHEESECAKE AU NUTELLA REVISITE

 

Ingrédients 

- Lu 250g de gâteaux petit beurre type Lu

- Beurre 50g de beurre

- Chocolat 75g de Chocolat noir dessert

- Mascarpone 250g de Mascarpone

- Fb 250g de fromage blanc

- Nutella 400g de Nutella

 

Préparation:

  1. Mixer 200g de biscuits petit beurre ou les écraser, dans un sachet congélation, avec un rouleau à patisserie (ça défoule bien en plus lol).

  2. Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

  3. Mélanger le biscuit et le mélange beurre chocolat.

  4. Etaler fermement dans le fond d'un plat rond ou un moule avec une fermeture Moule préalablement recouvert d'une feuille de cuisson.

  5. Réserver au frais.

  6. Mélanger la Mascarpone et le Fromage Blanc fermement jusqu'à devenir une "mousse" puis ajouter le nutella, préalablement chauffé quelques secondes au micro-onde afin qu'il soit plus facile à travailler. 

  7. Ajouter la préparation sur la base de biscuit.

  8. Mixer ou écraser les 50g de biscuits pour recouvrir sur le dessus. 

  9. Réserver au frais au moins 8h. 

 

Petit plus:

- Je vous conseille de préparer votre dessert la veille pour que la Mascarpone est le temps de prendre.

- Vous pouvez ajouter des noisettes à la place du biscuit sur le dessus du gâteau :) 

- revisitez le à votre tour et envoyer moi une petite photo :) 

 

 

Bonne dégustation :) 

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